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西红柿

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西红柿

      番茄,即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6~2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2~5厘米,常3~7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,花果期夏秋季。番茄原产南美洲,中国南北方栽培。番茄的果实可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏等。 

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